„… Nach fulminanter Kollektion 2017, aus der wir aufgrund ihrer Homogenität gar keinen Liebling benennen konnten, geht es 2018 munter weiter. Die fruchtsüßen Kabinette tendieren leicht in Richtung feinherb, was ihnen mit der Kühle, die sie ausstrahlen sehr gut zu Gesicht steht. Bei den Spätlesen blitzt wieder die -13- aus dem Domprobst auf. Der Klassiker im Hause Schaefer. Superfeines, seidiges Spiel mit Druck. Herz, was willst du mehr? Kristallklar und entspannt die Auslese -14-, natürlich ebenfalls aus dem Domprobst. Sie verbindet perfekt und auf seltene Art Präzesion und Reife…“

mehr lesen: VINUM_Willi Schaefer

2. Platz – 2009 Graacher Domprobst Spätlese #05 95/100 Punkte
5. Platz – 2009 Graacher Domprobst Spätlese #04 (Versteigerungswein) 94/100 Punkte

„… Christoph Schaefer once again underlined its remarkable talent in 2018. He is one of these few growers who managed to transcend the ripe softness of the vintage and produce real classic Mosel wines: filigreed, true to their Prädikat level, racy and engaging. It therefor comes to no surprise that the portfolio is full of highlights… Overall, this superstar Estate delivered in the seemingly easy but actually quite challenging 2018 vintage!…“

mehr über Jahrgang 2018: 2018 Vintage Report_Mosel_Fine_Wines
mehr über 2018 Versteigerungsweine: MFW 2019 Auction Report
mehr über 2018 Himmelreich GG: MFW – 2018 Himmelreich GG

• 2018 Graacher Riesling trocken 90/100
• 2018 Graacher Riesling feinherb 90+/100
• 2018 Graacher Himmelreich Kabinett 92+/100
• 2018 Graacher Domprobst Kabinett 93/100
• 2018 Graacher Himmelreich Spätlese 93+/100
• 2018 Graacher Domprobst Spätlese #10 93+/100
• 2018 Wehlener Sonnenuhr Spätlese 94/100
• 2018 Graacher Domprobst Spätlese #05 94+/100
• 2018 Graacher Domprobst Spätlese #13 (Auction) 96/100
• 2018 Graacher Domprobst Auslese #11 95/100
• 2018 Wehlener Sonnenuhr Auslese #18 95/100
• 2018 Graacher Domprobst Auslese #14 96/100
• 2018 Graacher Domprobst Auslese #15 (Auction) 97/100
• 2018 Graacher Domprobst Beerenauslese #16 97/100

zum Artikel: View_from_the_cellar_WS_2018er

2018 Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Kabinett 90+/100

„This small family estate made brilliant Rieslings in 2017; wines with distinct, refined aromas/flavours, excellent depth of fruit (for their respective styles), and wonderful balance – a pleasure to taste…“

• 2017 Graacher Himmelreich Kabinett 5/5
• 2017 Graacher Domprobst Kabinett 5/5
• 2017 Graacher Himmelreich Spätlese 5/5
• 2017 Graacher Domprobst Spätlese #10 5/5
• 2017 Wehlener Sonnenuhr Spätlese 5/5
• 2017 Graacher Domprobst Spätlese #05 5/5
• 2017 Graacher Domprobst Spätlese #13 (Auction) 5/5
• 2017 Graacher Domprobst Auslese #15 (Auction) 5/5

mehr lesen: Ronn_Wiegand_Restaurant_Wine_WilliSchaefer notes

• 2017 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 91+/100
• 2017 Graacher Domprobst Riesling Kabinett 92/100
• 2017 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 93/100
• 2017 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #10 94/100
• 2017 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 94/100
• 2017 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #05 95/100
• 2017 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #13 (Auction-wine) 96/100
• 2017 Graacher Domprobst Riesling Auslese #15 (Auction-wine) 96/100

Am 08. April 2019 wurden wir anläßlich der Vinitaly in Verona von Luca Gardini und Luciano Ferraro ausgezeichnet mit dem Award:
BESTER INTERNATIONALER WINZER
Wir freuen uns sehr darüber!!!

„Der Wein von Andrea und Christoph Schaefer kann etwas, was nur wenige Weine können. Sie bringen erwachsene Männer zum Weinen und es ist lange her, seit ich Tränen in den Augen eines Weins wegen bekommen habe.“

zum Artikel: Renè Langdahl über Mosel 2017

Ausgezeichnet mit 4 Sternen – Deutsche Spitze
„Eine solch fulminante Kollektion, wie sie dieses Graacher Gut aus dem Jahrgang 2017 vorstellt, fährt man in einem Winzerleben nicht oft ein. Die Rieslinge haben ein großen Reifepotential. Sie sind strahlend klar und preschen nach vorn mit jugendlichem Ungestüm. Kein Wein ist zu süß, alles ist vornehm und prägnant. Wo sollen wir anfangen, wo sollen wir aufhören? Es gibt fruchtige Kabinette wie aus dem Bilderbuch, wunderbar würzig und balanciert. Es gibt einen Fünferpack Spätlesen, eine schöner als die andere…“

• 2017 Graacher Domprobst Kabinett 92/100 Punkte
• 2017 Graacher Himmelreich Kabinett 93/100 Punkte
• 2017 Graacher Himmelreich Spätlese 93/100 Punkte
• 2017 Graacher Domprobst Spätlese #10  94/100 Punkte
• 2017 Wehlener Sonnenuhr Spätlese 94/100 Punkte
• 2017 Graacher Domprobst Spätlese #05  94/100 Punkte
• 2017 Graacher Domprobst Spätlese #13  95/100 Punkte
• 2017 Graacher Domprobst Auslese #15  97/100 Punkte

Claude Kolm, Kalifornien, Oktober 2018
„2017 Willi Schaefer – This selection of wines constitutes a new first for me: I don’t believe that I’ve ever tasted through a range of several wines from a producer and given each one an A+ rating. … So if you are fortunate enough to see these wines, you need to jump on them immediately…“

Ausgabe No. 08/2018, Guiseppe Lauria

• 2017 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 17+/20 Punkte
• 2017 Graacher Domprobst Riesling Kabinett 17,5/20 Punkte
• 2017 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #05 18+/20 Punkte
• 2016 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #10 17,5/20 Punkte
• 2016 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #05 17+/20 Punkte