Buchstapel zum Thema Wein

Presse

Feinschmecker Riesling-Cup 2015, 21. Nov. 2015

Feinschmecker Deutscher Riesling Cup 2015 Cover

2014 Graacher Riesling trocken
Platz 8. von 395 trockenen deutschen Spitzenrieslingen

www.weinkrake.de von Jens Wittwer/Berlin Dezember 2015

Weinkrake Logo

Die zeitgemäßen Zeitlosen
„Christoph Schaefer, ist aus seinem Stuhl aufgestanden, um den Graacher Domprobst seinen Gästen zu präsentieren. Jahrgang 1971. Kein x-beliebiger Jahrgang. Ein Jahrgang der ersten Stunde seines Vaters Willi Schaefer. Vergangenheit und Gegenwart treffen in diesem Moment aufeinander… Und ĂĽberhaupt, die Uhren ticken in diesem Weingut anders… Die Gegenwart ist von einer auĂźergewöhnlichen Sorgfalt gegenĂĽber dem Lesezeitpunkt geprägt. Das Beobachten. Das Abwägen. …“
mehr unter www.weinkrake.de

CICERO – Ausgabe no. 08/2015

Cicero Cover 08/2015

Artikel: MIT DEM WEIN ALT WERDEN Von Lena Bergmann
„…DREI ZUM LIEGENLASSEN – Empfehlung von GUIDO WALTER
…Graacher Domprobst Riesling Spätlese fruchtsüß
Ein kleiner Traditionsbetrieb in Familienhand mit besten Lagen und außergewöhnlichen und eindrucksvollen Weinen. Hier wird Tradition gepflegt, die komplexen fruchtsüßen Weine finden sich weltweit auf den besten Restaurantkarten. Weingut Willi Schaefer, Graach, Mosel…“

WEINWISSER, Schweiz, Ausgabe no. 10/2015

Weinwisser Urkunde 2014

2014 Graacher Domprobst Riesling Spätlese – Versteigerung
Mit 18 von 20 Punkten als „Außerordentlich“ ausgezeichnet.
„Zartes Hellgold. Im Bouquet sehr komplex, scheint eine Spur Botrytis zu haben. Etwas Radieschen, auch leicht reduktive Nase. Besitzt eine feine SchieferwĂĽrze, bleibt sehr lange am Gaumen. Typischerweise etwas kräftigere Spätlese, die aber durch die prägnante Säure aufgehoben wird. 18/20 2016-2040“

BerlinKabinettCup 2015

Logo BerlinKabinettCup 2015

2014 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett
3. Sieger mit 90/100 Punkten

View from a cellar, John Gilman/USA

  • 2014 Graacher Riesling trocken 88+/100 Punkte
  • 2014 Graacher Riesling feinherb 89+/100 Punkte
  • 2014 Willi Schaefer Riesling 90/100 Punkte
  • 2014 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 94/100 Punkte
  • 2014 Graacher Domprobst Riesling Kabinett 93+/100 Punkte
  • 2014 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 93+/100 Punkte
  • 2014 Graacher Domprobst Riesling Spätlese -Versteigerung- 95/100 Punkte

Gault Millau, Ausgabe 2016

4 von 5 Trauben „Ganz große Klassiker“

Riesling.de 2016

4,5 von 5 Punkte

wein-plus.de 2016

W++ ausgezeichnet als „Weingut von internationaler Klasse“

Vivanti Ausgabe Oktober 2014

Cover Vivante Ausage Oktober 2014

Vivanti stellt vor: Weingüter des Monats – Weingut Willi Schaefer

mehr lesen: Vivanti_Ausgabe_Okt_2014

Robert Parker/USA by Stephan Reinhardt

  • 2013 Graacher Domprobst Riesling Auslese #1 Versteigerung 97/100 Punkte
  • 2013 Graacher Domprobst Riesling Auslese #11 96/100 Punkte
  • 2013 Graacher Domprobst Riesling Auslese #14 95/100 Punkte
  • 2013 Graacher Himmelreich Riesling Auslese #4 95/100 Punkte
  • 2013 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #9 Versteigerung 95/100 Punkte
  • 2013 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #5 94/100 Punkte
  • 2013 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 93+/100 Punkte
  • 2013 Graacher Domprobst Riesling Kabinett 92/100 Punkte
  • 2013 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 91/100 Punkte
  • 2013 Graacher Riesling feinherb 90/100 Punkte

The Riesling Story – Best White Wine on Earth, Stuart Pigott 2014

„Top 20 Medium-Sweet Riesling:
… Willi Schaefer, Graach, Mosel (Germany)
Seldom has a change of generation been so unproblematic as when Willi Schaefer passed on his vineyards to his son Christoph, not least because Christoph had exactly the same idea of racy and super-minerally Mosel Riesling as Dad.“…

„Top 20 Sweet Riesling:
… Willi Schaefer, Graach, Mosel (Germany)
The production of Christoph Schaefer may be small, and the wines therefore difficult to obtain, but these are some of the most radical and original sweet Riesling on the planet, and just like the medium-sweet wines, they are super-racy and super-minerally.“