LA REVUE DU VIN DE FRANCE
November 2023
Les plus grands botrytis d'Europe, Jérémy Cukierman MW
Wir sind sehr glücklich und stolz, zu den größten Süßweinerzeugern Europas gezählt zu werden. Eine größere Wertschätzung für unsere Passion und Arbeit können wir uns kaum vorstellen!
"Bei den Schaefers sind Bescheidenheit und Diskretion unerlässlich. Aber täuschen Sie sich nicht: Dieses winzige Familiengut, das seit 1121 besteht, steht an der Spitze des deutschen Weinbaus. Auf den historischen Terroirs des Ortes Graach an der Mosel kreieren Andrea und Christoph Schaefer einige der reinsten Weine des Landes. Dank des Erbes alter, teilweise hundertjähriger und wurzelechter Reben, einer aufmerksamen und sorgfältigen Bewirtschaftung der Weinberge und großer Finesse bei der Weinbereitung entstehen Jahrgänge von unvergleichlicher Energie und Brillanz. Ihr Riesling Graacher Domprobst Auslese 2006 ist der Archetyp eines großen Weins voller Emotionen: tiefgründig, leicht und köstlich."
VINUM WEINGUIDE DEUTSCHLAND 2024
Ausgezeichnet mit 4,5/5 Sternen
„Das war grandiose Präzisionsarbeit, die uns Andrea und Christoph Schaefer offerierten, … Auch im trockenen Segment, welches mit einem Wein abgedeckt ist, überzeugt uns der Graacher Riesling voll und ganz. Feinster Kabinettstil, blitzblank mit Holzfasseinfluss. Legt das Himmelreich in den gezeigten Weinen charmante Offenfruchtigkeit offen, so besticht der Domprobst mit Tiefe und druckvollem Auftritt… Die Spätlese Graacher Domprobst -13-, der Versteigerungswein, scheint uns mit Jahrgang 2022 ein würdevoller Nachfolger… zu sein….“
2022 Graacher Riesling trocken 91/100
2022 Graacher Riesling feinherb 91/100
2022 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 93/100
2022 Graacher Domprobst Riesling Kabinett #03 95/100
2022 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 95/100
2022 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #05 98/100
2022 Graacher Domprobst Riesling Kabinett #01 (auction) 95/100
2022 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #13 (auction) 96/100
Mehr lesen: Seiten aus Weinguide
Die Hälfte unserer Weine in der TOP TEN – wenn das kein Kompliment ist!?
5. Platz Kategorie Riesling Kabinett
2022 Graacher Domprobst Kabinett #01 95/100
9. Platz Kategorie Riesling Kabinett
2022 Graacher Domprobst Kabinett #03 95/100
3. Platz Kategorie Riesling Spätlese
2022 Graacher Domprobst Spätlese #05 98/100
6. Platz Kategorie Riesling Spätlese
2022 Graacher Domprobst Spätlese #13 96/100
2. Platz Kategorie ZEHN JAHRE DANACH Riesling Spätlese 2013
2022 Graacher Domprobst Spätlese #09 Auktion 94/100
JAMES SUCKLING - STUART PIGOTT
A Supernova Kabinett and Crittenden’s Savagnin Wonders: Weekly Tasting Report (Aug 2-8)
Thursday, August 10, 2023
„Senior Editor Stuart Pigott made the first of three trips to the Mosel over the past week to taste the young 2022 vintage wines and was amazed by what he found: many leading winemakers stunned by their own wines.
The summer of 2022 was hot and arid, causing the vines to shut down and stopping photosynthesis. Then rain came and the vines jerked out of their slumbers to continue the ripening process. …
The positive side of the vintage is most prominently on show in the Kabinett category of Mosel riesling, which is known for its low alcohol content, delicacy and crispness. There were many stars in this category and one mighty supernova, the Willi Schaefer Riesling Mosel Graacher Domprobst Kabinett (Auction Wine) 2022, which married the classic characteristics of Kabinett with truly phenomenal concentration.
There was just one Fuder barrel of this wine, or just over 1,300 bottles, but there’s a lot more of the regular bottling of this wine, the Willi Schaefer Riesling Mosel Graacher Domprobst Kabinett. “We are really delighted how the Kabinett wines turned out in 2022,” winemaker Christoph Schaefer said. …“
Single Fuder, or best barrel, bottlings have a long tradition in the Mosel going back to at least the second half of the 19th century. It is the exact opposite of the Bordeaux tradition of making just a couple of wines (first and second) in each vintage with large bottlings.
2022 Graacher Riesling trocken 93/100
2022 Graacher Riesling feinherb 95/100
2022 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 95/100
2022 Graacher Domprobst Riesling Kabinett #03 98/100
2022 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 96/100
2022 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #05 97/100
2022 Graacher Domprobst Riesling Kabinett #01 (auction) 100/100
2022 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #13 (auction) 98/100
Mehr lesen: James_Suckling_StuartPigott_Willi_Schaefer_2022er
MOSEL FINE WINES
„The independent Review of Mosel Riesling“
Von Jean Fisch und David Rayer, Ausgabe Nr. 66 – Juni 2023
„Das Weingut hat im Jahr 2022 eine hervorragende Weinkollektion hervorgebracht, die tatsächlich durch Eleganz, Transparenz und diesen unglaublichen Sinn für Präzision und Subtilität glänzt, die den Erfolg des Weinguts über die Jahre hinweg ausgemacht haben. Die Domprobst-Weine haben einen leichten Vorteil gegenüber den Himmelreich-Weinen, aber alle sind großartig und äußerst repräsentativ für ihr Terroir. Darüber hinaus ist der „einfache“ Graacher Trocken alles andere als „einfach“, sondern ein äußerst komplexer trockener Wein, der auf vielen Weingütern stolz das Label GG tragen würde. Liebhaber von Willi Schaefer-Weinen werden das Jahr 2022 als großen Erfolg feiern. Das Hauptproblem wird sein, einige dieser Juwelen in die Hände zu bekommen: Viel Spaß beim Jagen!“
2022 Graacher Riesling trocken 92/100
2022 Graacher Riesling feinherb 89/100
2022 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 92/100
2022 Graacher Domprobst Riesling Kabinett #03 94/100
2022 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 93/100
2022 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #05 95/100
Mehr lesen: Mosel Fine Wines – 2022 Vintage Report – Weingut Willi Schaefer
ROBERT PARKER, WINE ADVOCATE
Stephan Reinhardt, Mai 2023
2022 Graacher Riesling trocken 93/100
2022 Graacher Riesling feinherb 92/100
2022 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 93+/100
2022 Graacher Domprobst Riesling Kabinett #03 94/100
2022 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 96/100
2022 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #05 96/100
2022 Graacher Domprobst Riesling Kabinett #01 (auction) 95/100
2022 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #13 (auction) 98/100
Mehr lesen: 2022er_Robert_Parker_WineAdvocat
ROBERT PARKER, STEPHAN REINHARDT, 14. Dez. 2022
Five Favorite Wines of 2022 Germany
„… A Wine That’s Especially Good Value:
Ever since I have been drinking wine, I have been drinking Rieslings from Willi Schaefer. No Riesling is brighter, finer, more heavenly or more incomprehensible and yet stands with its feet in the slate that produces unmistakable wines of absolute world class in the Graacher Himmelreich and even more so in the Domprobst. One would recognize their smoky spiciness even in one’s sleep and immediately want to open a bottle of Kabinett! The 2021 vintage was small in volume, but the qualities were superb! I didn’t study any wines longer this year than the 2021s from Christoph and Andrea Schaefer. Namely, the Kabinett Rieslings from this cool vintage are terrific. Although not dry, I first understood the darker-toned Domprobst in particular as a full-blown food wine, as deep and complex as it is for all its lightness. Great art, distributed over two fuders: AP #1 and AP #3. That is too little for the world, but to never forget the wine again, one sip is enough.“
Mehr lesen: https://winejournal.robertparker.com/reviewer-favorites-2022-stephan-reinhardt-germany-riesling
FRANKFURTER ALLGEMEINE SONNTAGSZEITUNG, 4. Dezember 2022
Unsere Genuss- "Lieblinge des Jahres"
Jürgen Dollase und Stephan Reinhardt küren ihre Favoriten
Wir freuen uns riesig über die Auszeichnung zum
Weißwein des Jahres:
2021 Graacher Domprobst Kabinett,
Weingut Willi Schaefer
Mehr lesen: Auszug_Frankfurter_Allgemeine_Sonntagszeitungen_Lieblinge_2022
Der FEINSCHMECKER
Die 500 besten Weingüter in Deutschland 2023
Ausgezeichnet mit 5 von 5 F
„Herzlich willkommen auf dem Gipfel! Die Bewertung haben wir in diesem Jahr nach oben gesetzt für die außergewöhnlichen und charaktervollen Rieslinge, die der kleine, traditionsreiche Familienbetrieb im Jahrgang 2021 produziert hat. Christoph Schaefer zeigt in seinen nachhaltig erzeugten Graacher und Wehlener Rieslingen eindrucksvoll, wie moseltypische Restsüße in betörende Eleganz umgewandelt werden kann und welche enorme Saftigkeit in einem Wein steckt, wenn ihn geschickte und talentierte Hände gemacht haben. Einfach großartig. Mosel at its best!“
VINUM WEINGUIDE DEUTSCHLAND 2023
Ausgezeichnet mit 4,5/5 Sternen
„… Hier wurde ausnahmsweise einmal geschluckt statt gespuckt. Nach wie vor schmeckt man allen Weinen ihre Entspanntheit und Ruhe an. Dadurch trage sie Magisches in sich..“
mehr lesen: Vinum23_Inhalt-Willi-Schaefer
Weingut Willi Schaefer in der Top Ten! Wir freuen uns!
2. Platz Kategorie Riesling Spätlese
2021 Wehlener Sonnenuhr Spätlese 97/100
9. Platz Kategorie Riesling Spätlese
2021 Graacher Domprobst Spätlese #13 95/100
5. Platz Kategorie Riesling Auslese
2021 Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 97/100
JAMES SUCKLING – STUART PIGOTT
31. August 2022
2021 Graacher Domprobst Riesling Kabinett #01 (Auction) 96/100
2021 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #13 (Auction) 97/100
2021 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese #21 (Auction) 98/100
2021 Graacher Riesling trocken 91/100
2021 Graacher Riesling feinherb 92/100
2021 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett #02 94/100
2021 Graacher Domprobst Riesling Kabinett #03 94/100
2021 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 94/100
2021 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #05 95/100
Mehr lesen: James_Suckling_StuartPigott_Willi_Schaefer_2021er
ROBERT PARKER, WINE ADVOCATE
Stephan Reinhardt, August, 2022
2021 Graacher Domprobst Riesling Kabinett #01 (Auction) 99/100
2021 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #13 (Auction) 100/100
2021 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese #21 (Auction) 100/100
2021 Graacher Riesling trocken 90+/100
2021 Graacher Riesling feinherb 93/100
2021 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett #02 96/100
2021 Graacher Domprobst Riesling Kabinett #03 97/100
2021 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 95/100
2021 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #05 97/100
Mehr lesen: Robert Parker The Wine Advocat_Willi_Schaefer_2021er
MOSEL FINE WINES
„The independent Review of Mosel Riesling“
Von Jean Fisch und David Rayer, Ausgabe Nr. 63 – August 2022 - Auctionguide
2021 Graacher Domprobst Riesling Kabinett #01 (Auction wine) 97/100
2021 Graacher Domprobst Riesling Spätlese #13 (Auction wine) 100/100
2021 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese GK #21 (Auction wine) 98+/100
Mehr lesen: Mosel Fine Wines – 2022 Auction Guide – Weingut Willi Schaefer